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五款八月養顏美食
發布時間:2009-8-31 15:00:11   來源:美食天下   編輯:中國家裝家居網

  導讀:換季時分,天氣時涼時熱,再加上空氣干燥,長期處于這樣的環境下導致機體內火旺盛從而皮膚容易干燥缺水。以下就推薦幾款養顏美食。

  桂花龜苓膏

  特點:清熱、解毒龜苓膏能清熱解毒、滋陰補腎,特別適合消暑,對于暗瘡、痘痘等也能有效調理。蜂蜜有解毒、養陰、美容等多重功效。搭配食用,口感極佳,而且能有效地清熱、解毒,解除夏季的燥熱。

  原料:龜苓粉20克,蜂蜜、桂花糖10克

  制作方法

  1、先將龜苓粉用25克涼開水化開。

  2、然后加入75克熱開水,攪拌均勻后放入冰箱冷藏室,約20分鐘后取出。

  3、食用時加入蜂蜜及桂花糖即可。

  備注:龜苓粉、蜂蜜及桂花糖在超市均可以買到,桂花糖建議買罐裝的。

  鮮果雙皮奶

  特點:解燥、益脾

  以鮮奶和蛋白為主料的此款甜品,含有豐富的蛋白質、鈣、磷等微量元素,健胃益脾。搭配鮮果,更能清涼解燥。

  原料:鮮奶500毫升、白糖150克,蛋白4個,水果適量

  制作方法

  1、將鮮奶與白糖混合后攪拌均勻,蛋清打勻后,加入混合物中。用紗布或濾網過濾,放在碗中,隔水蒸10分鐘。

  2、放入冰箱冷藏室,冷卻后取出,加入水果碎。

  備注:如喜愛吃熱的,也可不放入冰箱,蒸好后即可食用。

  蓮子紅豆沙

  特點:清肺、和胃

  紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等多重功效,蓮子則能養心安神、清心潤肺,柔滑細膩的蓮子紅豆沙具有清肺、和胃的功效。

  原料:紅豆50克,蓮子(去芯)10克,白糖15克

  制作方法

  1、將紅豆、蓮子洗凈,一起放入清水中煮20分鐘。

  2、撈出后瀝干,將紅豆用攪拌機攪成粉末狀。

  3、將紅豆沙、白糖加清水在鍋中煮開,最后撒上蓮子即可。

  楊枝甘露

  特點:消暑、潤肺

  西柚含有豐富的維生素C,可健胃、潤肺、補血、清腸、利便。芒果能潤膚止咳。西米可潤肺、健脾。此款甜品口感清爽,有很好的潤肺功效。原料:西柚果肉20克,芒果肉30克,白糖20克,鮮奶20克。

  制作方法

  1、將白糖中加入水攪拌均勻,在鍋中燒開后,涼一下再放入冰箱冷藏約20分鐘。

  2、將芒果肉用攪拌機打碎;西米放入鍋中煮至透明狀,然后用涼水泡一下。

  3、將鮮奶、芒果茸、西米、西柚果肉和糖水一起攪勻,放入冰箱冷藏室冷卻后即可食用。

  雨花石湯圓核桃酪

  特點:健腦、養顏

  核桃是很好的健腦益智食材,配合糯米、鮮奶等同食,具有很好的健腦及養顏功效。

  原料:去皮核桃、鮮奶100克、糯米粉20克,花生10克、白糖30克、可可粉5克

  制作方法

  1、糯米粉加入清水,揉成面團,將其中1/3混合可可粉,與另外2/3的面團混合捏成湯圓。

  2、花生用攪拌機攪碎,包入湯圓,煮約10分鐘。核桃洗油稍炸一下,瀝干后用攪拌機打成茸。

  3、將鮮奶、核桃茸、白糖一起混合后,煮沸即成核桃酪,與湯圓一同盛入碗中即可。

  備注:可可粉在超市中可以買到。

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